Vrzalová D., Zelenka J. (2001): The effect of age of pre-ruminant calves on starch digestibility. CZECH J. ANIM. SCI., 46, 2001 (7): 310-312.

ABSTRACT:
Apparent starch digestibility (ASD) was studied in an experiment with five male calves of Czech Red Pied breed at the age of 9 to 91 days. Animals were fed on a milk replacer containing 5% of wheat starch. Digestibility was determined in 23 three-day balance periods using the chromic oxide indicator method. The average estimated value of ASD was 0.934 ± 0.00536. Starch digestibility changed highly significantly (P< 0.01) with the age of calves. The dependence of determined values (Y) on age in days (X) was expressed by the 2nd degree parabola equation with a maximum on Day 54. The most marked increase was observed in the first weeks of the experiment, from Day 9 to Day 28, by 0.0064 per day (P< 0.05). It is of interest that even in very young animals starch was more digestible than it was expected.

Keywords: calves; effect of age; starch digestibility

ABSTRAKT:
Vliv věku na bilanční stravitelnost škrobu byl sledován u pěti býků českého strakatého plemene od 9. do 91. dne věku. Stravitelnost byla zjišťována indikátorovou metodou s oxidem chromitým ve 23 třídenních bilančních periodách. Telata byla krmena mléčnou krmnou směsí obsahující 5% pšeničného škrobu. V pokusu byla zjištěna průměrná stravitelnost 0,934 ± 0,00536. Bilanční sravitelnost škrobu se s věkem telat vysoce průkazně měnila (P< 0,01). Závislost naměřených hodnot (Y) na věku ve dnech (X) byla vyjádřena rovnicí paraboly 2. stupně s maximem v 54. dni věku. Nejvýraznější vzestup byl zaznamenán v prvních týdnech pokusu, od 9. do 28. dne věku denně o 0,0064 (P< 0,05). Škrob v použité dávce byl poměrně dobře stravitelný i u velmi mladých zvířat.

Klíčová slova: telata; vliv věku; stravitelnost škrobu